Печами-барбекю называют печи из кирпича, которые, в отличие от традиционных русских печей, располагаются на открытом воздухе, а не внутри помещения. Такие печи позволяют приготовить не только мясные блюда, но и множество других, таким образом, практичность конструкции не вызывает никаких сомнений. Кроме того, печь-барбекю из кирпича - отличный способ разнообразить эстетику участка уникальным изделием, ведь, как известно, не существует двух одинаковых печей.
Кладка печей для барбекю напоминает кладку для отопительно-варочных печей, однако, с технической точки зрения печи-барбекю гораздо проще ввиду отсутствия необходимости отопления помещения. Следовательно, конструкции не требуются рассекатели и дымоообороты, колпаковые элементы и другие сложные решения, направленные на реализацию эффективной отопительной системы.
Для того чтобы построить печь-барбекю, соответствующую всем пожеланиям заказчика, необходимо создать проект и учесть все особенности: территориальные, конструкционные, технологические, эстетические. Прежде всего, необходимо выбрать место расположения будущей печи, руководствуясь требованиями пожарной безопасности:
- Печь должна быть установлена вдали от кустарников и деревьев;
- Необходимо соблюдать регламентированное Правилами пожарной безопасности расстояние от любых сооружений, находящихся на участке;
- Важно учесть розы ветров (они должны быть направлены в сторону от любых строений, находящихся на участке);
- Печь необходимо расположить вдали от детских площадок, теплиц или беседок, навесов.
Для того чтобы продлить срок эксплуатации печи и надолго сохранить привлекательную эстетику, оптимально - возвести беседку. Таким образом, конструкция будет надежно защищена от осадков и ультрафиолетовых лучей.
- как часто будет эксплуатироваться печь-барбекю, сезонно или круглый год?
- сколько блюд может потребоваться приготовит единовременно?
- как должна выглядеть печь?
На основании полученных ответов, можно создать или подобрать и доработать в индивидуальном порядке проект, удовлетворяющий всем требованиям, подобрав желаемые материалы и технологию кладки.
Читайте также:
